“带份加蛋加土豆丝加辣的手抓饼!”
“这就做!”
祝谣从底下抽出提前备好的饼底放在过上,接着沿平锅的边浇了一圈浅油,再各自抓上客人需要的小料,用两把特制小铲反复煎炒着,香味一下扑了出来。
“娘子,我昨个在别的地方见到有人学你卖手抓饼,好奇买了份,味道还是比不过你!”食客动了动鼻子,嘴中口水不停分泌,夸道。
祝谣闻言,只笑了笑:“手抓饼也不难学,全靠个人手艺打出招牌,您既是觉得好吃,日后馋这口了便来我这,我就心满意足了。”
边说着,她边挑了蒜蓉辣椒沫混到小料中,霎时间辛辣的味道霸道地钻入食客的鼻腔,叫他两眼都盯直了。
“好说好说,我这胃怕是只有吃了你做的手抓饼才能被安抚好!”食客咽了咽口水,“还要多久才能做好啊?”
“再煎个蛋就可以了。”
祝谣有条不紊地给荷包蛋翻了个面,等了会儿,将小料铺在手抓饼上,最后拿油纸一包,还冒着热气的手抓饼便完成了。
食客迫不及待地咬了一大口,嘴里还嚼着,不大利索道:“好吃!”
祝谣扬着笑脸送走上一位食客,又接来下一位老饕。
珍珠走后,她还是依照着原先的计划,在魏朝门下摆摊。
如今也有月余了,初时受了些刁难——这也是难免的,单一人生意好,总会惹得一些人眼红,祝谣那段日子既要同地头蛇扯皮,又要同品性没那么坏的其他摊贩打好关系,每天端的倒头就睡;
等她站稳脚跟了,生意也好了起来,每日除了新客,也有不少回头客来帮衬;
当然,有人学着她做手抓饼,这种情形也是避免不了的,现下她还能通过味道和新品来稳定客流,日后若生意不理想,她就得做二手打算了。
早高峰过去,祝谣暂且歇了口气。
——她如今是做清晨到中午的生意,下午能回去补个觉,顺道准备第二日的食材。
祝谣用防雨布盖住食材,自己抽出小板凳,才吃上一旁卖豆腐脑的大娘给她留的早饭。
囫囵喝了几口,摊位前来了人。
“祝姑娘在吗?”
祝谣“嗯”了一声,暂且放下碗,擦了擦嘴,看向来人。
只见他五官清秀,在开春的季节仅单薄地穿了两件上衣,但面上是健康红润的气色,看着朝气蓬勃的。