村子里的刘婆婆挎着个旧竹篮，经过陆家时，朝里院一瞧，元如意正在喂鸡喂鸭子呢，她的声音极亮：“陆家媳妇儿，就你一人在家？”

元如意听到了声音，回她：“没，这几日不是斋戒日，肉铺都先关了门，他在灶房拾掇碗筷呢。”

刘婆婆：“哦，是这样，那你们不去山上吗？这几天的田坎上、坡地里，野菜都长得可旺了，还嫩得很。”

元如意：“婆婆，都有些什么呀？”

“多着呢！什么马齿苋、荠菜、蒲公英，还有野蒜、蕨菜芽，运气好还能碰见些野茼蒿、扫帚苗，你俩要不要去摘点？我都摘了一筐了。”

确实，看她收获满满的样子，元如意：“好，那我们一会儿就去瞧瞧。”

之后，刘婆婆就先走了，元如意反正吃好了早饭，就和出来的陆织姜说要不要采摘一些野菜回来。

陆织姜点了点头，跟他说就去了，等他们收拾妥当出门，元如意提着个新编的竹篮，陆织姜也提了一个大些的篮子，跟在她身后半步远的地方。

山路不算陡，但蜿蜒，两旁是茂密的灌木，再往上些，就是一片片开垦过的坡地，种着些耐旱的作物，更多的还是野生的草地。

到了田坎边，元如意忽然蹲下了身。

在石坎边的缝隙里，一丛丛深绿色的小叶贴着地皮长，叶片肥厚，茎秆是暗红色的，她掐了一截，断口处渗出了白色的汁液：“是马齿苋吧？”她仰头问陆织姜。

陆织姜也蹲下来，接过那片叶子看了看，又凑近闻了闻，说：“是，不过要挑嫩的掐，掐顶上三四片叶子就好。”

元如意便小心地用手指甲去掐那些嫩尖尖，马齿苋的茎很脆，轻轻一掐就断了，她掐了一把，放进篮底，碧绿衬着竹篾的黄，好看极了。

陆织姜指向坡地边缘一片更为茂盛的草丛，跟她说：“看那边，那应该是荠菜。”

他们一齐走了过去，荠菜的叶子是羽状分裂的，摊开长着，像一多多贴在地上的花，有的已经抽了细细的薹，顶端攒着米粒大小的白色花苞，元如意辨认着，专挑那些叶片舒展肥大的，她用带来的小木片，撬松根部，再整株拔起，而后再小心抖掉根上的泥土，露出了带着须子的根茎。

荠菜有种特别的清香气，凑近了才能闻到，真的会很好闻。

陆织姜走到更向阳的一片土坡，那里长着些锯齿的植物，他拔起一棵，根部长着个小小的块茎，剥开褐色的薄皮，里面是雪白的。

元如意：“这是什么啊？”

“这是野蒜。”

元如意接过来闻了闻，果然有股蒜香，却不冲。

她也学着样子去找，发现它们总是一小片一小片地长在一起，野蒜的叶子细长，容易和别的草混了，得仔细看，她拔了几棵，手上也沾了那股辛香味。

篮子渐渐满了，除了马齿苋、荠菜、野蒜，他们还找到了一些顶着黄色小花的蒲公英叶子，还有蜷曲如拳的蕨菜嫩芽，在一处背阴的湿润土坎下，竟真的发现了几丛野茼蒿，叶子比种植的瘦小，香气却更浓烈。

太阳渐渐高了，晒得人背脊发热了。

元如意此刻的篮子里各色野菜堆叠着，有的甚至还沾着露水和泥土。

“这些够了吧？”陆织姜问。

因为方才摘菜时候，元如意说要回去做饺子，这些野菜可以跟猪肉一起拌成馅料，包进饺子皮里面。

元如意拍了拍竹篮边缘，说：“嗯，够，回去还得择洗呢，这些正好。”

而后，他们顺着原路下了山，一进屋，元如意就忙着把野菜倒在铺了粗布的大桌上，陆织姜去打水，清水哗啦啦注入木盆，碧绿的野菜浸进去，元如意仔细地摘去枯叶和老根，搓掉了泥，一遍遍地淘洗，水换了几道，才彻底清了，而后，他们沥干水的野菜摊开在竹筛里，颜色愈发鲜亮诱人。

陆织姜正在擦手，看她：“那今日做个什么馅的？”

元如意：“一个荠菜猪肉馅的，还想吃羊肉胡萝卜馅的，不是还有羊肉吗？羊肉配野菜的话，味道不会很好，就搭上胡萝卜。”

“成。”

“咱们包点饺子，再包点馄饨，好不好？”

陆织姜笑了：“好，我就去拿。”

他转身去准备食材，这时候，元如意便去和面。

面粉舀进瓦盆，中间挖个窝，慢慢倒入清水，她的手指先是在粉堆里划圈，渐渐地把周边的粉拢进来，揉成一个粗糙的面团，手上沾满了湿粉，黏糊糊的，陆织姜回来时，正看到她跟那团面较劲，鼻尖都蹭上了一点白。

“我来吧。”他接过盆，手腕用力，反复地揉、压、折叠，面团在他手下渐渐变得滑了不少，最后成了个很有韧劲的球，用湿布盖好，放在一旁发醒着。

之后，两人又一起处理馅料，陆织姜把野菜给切碎，挤掉一些多余的水分，咸猪肉切成极小的丁，与野菜末拌在一起，只加了一点盐和自家磨的花椒粉，风干的羊肉先泡软，再剁成茸，和擦成细丝的胡萝卜拌在一起，加了点姜末和野蒜末去腥，两种馅料分装在碗里。

面醒好了，陆织姜切下一大块，在撒了干粉的案板上搓成长条，再揪成一个个大小均匀的剂子。

元如意拿起一个，用手掌压扁，又想去找擀面杖。