陈息的心，如同被科隆大教堂的钟声涤荡过，又如同被莱茵河的柔波浸润过，变得无比沉静、开阔，充满了对未知旅程的期待与力量。

她悄悄捏了捏口袋里那片试香纸，蜜桃与杏仁的气息似有若无地萦绕。

罗马的夏日，科隆的石韵，旧日的阴霾与此刻的澄明，都在夏澈掌心的温度里，交织成了一首属于这个夏天、属于她崭新人生的、复杂而动人的叙事诗。

“接下来去哪？”她问，声音轻快。

“我之前在这里慕尼黑读书的时候，有个阿姨很擅长煮一道猪肘，正巧她的女儿来科隆做古建修复师，她就凭着好手艺在此开餐馆，不如尝一尝？”夏澈挑眉。

陈息想起叶荣的严格监督，皱了下鼻子，却笑得更开了：“好！大不了回去多跑几公里！”

她拉着夏澈的手，脚步轻快地朝着飘来食物香气的方向走去，将那座沉默的黑色石山，留在了身后灿烂的夕阳里。

巷口悬挂着一个褪色的木质啤酒杯招牌，上面用花体字写着 “Zum Goldenen Schwein”（金猪酒馆）。

推开厚重的木门，温暖的气息夹杂着烤肉、焦糖洋葱、酵母面包和啤酒花的浓郁香气扑面而来，瞬间驱散了室外的寒意。酒馆内部是典型的巴伐利亚风格，深色的木质桌椅被岁月打磨得油亮，墙上挂着鹿角装饰和泛黄的旧照片，空气里弥漫着一种老派而舒适的喧嚣。

夏澈的目光穿过热闹的人群，径直投向吧台后面。一位头发花白、身材敦实、系着雪白围裙的妇人正背对着他们，熟练地给一排刚出炉的、油光锃亮的烤猪肘刷上最后一遍深褐色的酱汁。

那猪肘烤得极其完美，外皮是诱人的深棕红色，呈现出酥脆的裂纹，隐隐能看到皮下粉嫩多汁的肉质，热气蒸腾，散发着令人疯狂的焦香和肉香。

“罗特阿姨！”夏澈提高声音，用流利的德语唤道。

妇人闻声猛地转身。她有一张红润的圆脸，眼角的皱纹深刻却洋溢着温暖。当她看清夏澈时，那双蓝灰色的眼睛瞬间迸发出巨大的惊喜，如同被点亮的星辰。

“我的上帝！”罗特阿姨的声音洪亮而充满感情，她放下刷子，绕过吧台，张开双臂，像一头温暖的小熊般快步走过来，给了夏澈一个结结实实、几乎要把他勒进围裙里的拥抱。她身上带着厨房特有的、令人安心的烟火气。

拥抱过后，罗特阿姨才注意到夏澈身边笑盈盈的陈息，眼神立刻变得无比慈爱和好奇：“这位美丽的花儿是谁？”

夏澈吐出几个音节，语气带着自豪，将陈息轻轻往前带了带。陈息有些茫然地微笑。

罗特阿姨惊喜地拍着手，立刻又给了陈息一个同样热情的大拥抱，浓郁的烤肉香和温暖的怀抱让陈息瞬间喜欢上了这位德国大娘。

她将他们带到酒馆最里面一个靠窗的安静角落，这能看到小巷里湿漉漉的石板路和对面窗台上摆放的红色天竺葵。

她亲自端上两大杯冒着细腻泡沫的、金黄色的清亮拉格啤酒，又风风火火地冲回厨房。

不一会儿，罗特阿姨端着一个巨大的、热气腾腾的木质托盘回来了。

托盘中央，赫然是只堪称艺术品的烤猪肘，像一座肉质的丰碑，外皮烤得金黄酥脆，呈现出漂亮的虎皮纹路，油亮亮的酱汁还在滋滋作响。

旁边搭配着标志性的酸菜，颜色是清爽的淡黄，散发着开胃的酸香，堆成小山的土豆泥，细腻洁白，点缀着香葱末，还有两颗饱满的土豆饺子。

罗特阿姨豪爽地放下托盘，叉着腰，脸上是满满的成就感。

夏澈熟练地拿起刀叉，轻轻一切，只听“咔嚓”一声脆响，那烤得如同玻璃纸般酥脆的外皮应声裂开。内里的肉质呈现出诱人的粉嫩，纹理分明，饱含汁水，热气混合着浓郁肉香和迷迭香、大蒜、月桂叶的气息瞬间升腾而起。

他将第一块带着完美酥皮和软嫩瘦肉的部分切下，自然地放到陈息的盘子里。