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第27章 第 27 章

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毕竟要是大人物,早在排班用饭时便会遣人来取,哪会等到这会儿人都散尽了,还没用上午食呢。

遂笑道:“您二位还没有用饭吧,来得早不如来得巧,之前人多,二位便是来了也要排队,现下却是正好清净了,而且煨串鲜炖到现在,味更软烂,正合适您二位的牙口。”

学正听得心头一跳,这小娘子竟然敢打趣阁老的年纪?正要开口训斥,徐溥却不动声色地抬手制止住他,很是好脾气道:“照这么一说,老夫二人倒是赶上好时候了。”

两人之间无声的交流,姜至喜并未察觉。

横竖一百多个煎饼果子都做了,再多做两个也不算什么。

她重新系好围裳,细长的木棍拨旺炭火,舀起一勺面糊转圈倾倒在铁铛上。热腾腾的豆麦香腾起,离得近的学正下意识蹙了蹙眉。

他虽然觉此物味美,但毕竟久居高位,即便在家中也从不进庖厨,徐溥却浑不在意,反倒凑近些细看。

甚至时不时来一句:“这是何物?”

“回大人,这是猪柳,用豕肉腌制而后,用铁铛烤锅之后香嫩不柴,味道会更好吃。”

徐溥颔首:“那给老夫加一个。”

又伸手指向旁边:“这个呢?”

“这是炸果篦,原料是面粉,昨晚提前炸出来的,这会儿吃不仅不油腻,反而酥脆掉渣。”

“嗯,也加一个。”

几番问答下来,姜至喜已摸准了老人的兴致,见他目光落向装香菜的小盒,便脱口道:“这个也来点?”

徐溥面上流露出一丝窘然:“不,这个不必,老夫不喜芫荽。”

“噗——”

姜至喜一个没忍住,噗嗤笑出声。

笑声惊扰了阶前啄食的麻雀,芝麻还没吃完,便扑棱棱一哄而散。

待热腾腾的煎饼成形,撒上芝麻和调料,那边,徐溥等的胡子都快要捋秃了。

不过他养气功夫强,这会儿表面看着还是气定神闲,淡定接过姜至喜递过来的煎饼果子,因着配菜加的多,一个煎饼果子都要包不住了,圆咕隆咚撑着“衣裳”,几乎撑破肚皮。

香味更是直往鼻子里钻。

徐溥原本还想在小辈面前保持着点儿长辈风范,结果一闻那味儿,什么风度都抛到脑后去了。与上回的“鸡子水饼”不同,煎饼果子的饼皮没有那般嫩,但却别有味道,那是加了粮食的饱腹感,温润的颗粒摩擦着舌尖,刺激的人津液大发。

时下男子多蓄须,徐溥这把年纪更是长髯过颌,平日瞧着仙风道骨,一吃东西便难免沾上些碎屑。

见他这般模样,旁边的学正嘴角抽了抽,却也不好独善其身,只得把眼一闭,心一横,也捧着自己那份咬下去。

咦?学正诧异地睁开眼,热乎的味道居然比他那日尝过的还要好!

看来这市井之中的确也有新味,至少从徐阁老的反应看,此次应当是满意的。

这让学正彻底松懈下来,连用膳不雅观也不甚在意了。

一口都吃了,第二口、第三口还有什么值得犹豫的?

一个翰林院学正,一个内阁首辅,就这样站在狭小的廊院中,如市井百姓般捧食而啖。

倒是姜至喜见两人年纪大,怕干吃煎饼果子噎着,体贴地盛了两碗关东煮递过去。

结果新吃食更合两位老人的心意。

清汤但不寡淡,尝之无比鲜美,配合各种原汁原味,只用少量调料增咸提味的煨串,朴拙中透着本真之味。

学正一边撸串,一边无比庆幸。

幸好这个时辰翰林院的其他官员都回公廨办公,否则他的老脸真的要丢尽了。

那厢徐溥已经不知不觉吃完七八串,连碗底的汤也喝得点滴不剩。

他放下碗,目光无意间落在桌上那张裹煎饼的油纸上,拾起端详片刻,忽而笑出声:“此物是你写的?”

学正好奇,凑过去看,发现是一行墨色印刷小字。

再细看内容,俨然是一则冬日发豆芽的法子。

姜至喜倒也不好奇他们这些做官的会对此感兴趣,毕竟连她当时扯的大旗都是“感知普通百姓生活不易,免费教学,积德行善”:“也不算,是小女花了些钱,找书坊印的。”

为了能拿低价,她当时还承诺给书坊送不少豆芽呢。

闻言,徐溥一愣,随即反应过来,不由抚掌大笑。

“好好好,这法子虽简,若能推行天下,不知多少百姓冬日可添一道菜。”

他一副红脸赤颈的样子,看得姜至喜颇为无语。这小老头刚吃完饭,这么激动小心消化不良。不由得开口调笑一句:“您说得是很好,可惜民女只是一个普通人,您老在翰林院修书,又见不着皇帝,就算见到了,皇上也未必听咱们的,怕是不好推行呢。”

话音落下,廊院里忽然变得安静。

恰好一阵风吹过屋檐,案上油纸簌簌发响,学正刚咽下一颗鱼糜圆子,也不知是那圆子太大还是嗓子眼太小,一时竟卡在了喉中,顿时憋得面红耳赤,疯狂咳嗽起来。

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