既然食材的味道已经尝了个遍，何不再去品味一番汤底的乾坤？

思及此，王令沌果断站起身，端着自己的碗朝陶罐走去。

与此同时，为了不增加竞争者而睁眼说瞎话的谢兄和陈兄，一路气喘吁吁赶了过来。

二人额角沁着细汗，气息还未喘匀，此刻看到眼前的场景，也不免一时愣在原地。

“嗬！这队伍怎么比前些日子还要长！”

谢兄满是不可置信。只见平日清寂的廊院，眼下竟摩肩接踵挤满了人，青衫蓝袍混在一处，或低声交谈、或为先后次序正得面红耳赤，还有那幸运儿，早已先他人一步端着碗吃上午食……端是一副“翰林百态图”。

就连他们两个大活人过来，都无人在意。

好半晌，谢兄才缓过来，同时心底竟涌起一股子庆幸：“多亏陈兄机敏，方才那般‘顾左而言他’迷惑了不少劲敌，若是人再多了，咱们怕是连煎饼果子的渣都捞不到。”

陈兄下巴微抬，理所当然道：“你我到底是姜记的老主顾，万没有让这些半路冒出来的生客抢先的道理。”

“正是此理。”

二人相视而笑，自是一番沾沾自喜。

因着二人初来乍到，尚且不清楚具体情形，便准备先找人打听打听，瞥见前面走过一位青袍同僚，谢兄连忙将人拦住：“这位兄台，请问……”

那人闻声回过头，俨然是一副熟悉的面孔。

“谢兄？陈兄？”

看见二人，王令沌很是惊讶，随即反应过来，面露感激之色。

若不是之前见他们鬼鬼祟祟，自己心中产生好奇，就不会偷偷跟上来；如果不跟上来，今日就哪里能一饱口福，吃到这么美味的食物。

所以他发自内心感谢：“多亏了两位兄台舍己为人，若非如此，在下今日怕是要与姜记煎饼果子失之交臂了！”

谢兄、陈兄：“？？？”

天老爷的，他们几时有那高尚品德了？分明是害怕走漏风声故意东遮西掩，结果倒让这姓王的给占了大便宜！

另一边，王令沌并未察觉两位同僚的憋屈。

他刚从陶罐那儿领了汤，因着怕凉了，和两人打完招呼后，直接站在原地，捧着碗小口啜饮起来。

汤水清透见底，表面不见半点儿油星，昆布、鱼干、虾皮打底，熬出来的味比油水还香。

入口先是明显的咸鲜味，鸡骨的醇、昆布的润，酱油的酣畅淋漓，三者完美融合一起，仿佛在干燥的冬日迎面吹来一阵海风。

紧接着，是鱼干和虾皮造就的腴，晒干的鱼货自有其独特之处，经过烘烤是风干处理，已经毫无腥味，只剩下经久不散的鲜美。

那鲜味是活的，在舌尖调皮跳动，王令沌吸溜闷喝了大口，明明什么食材都没有，他却尝到了熟悉的滋味：酥软清爽的萝卜、丰饶鲜嫩的竹轮、豆香十足的豆皮，以及滑软弹牙的鱼肉圆子……

除此之外，似乎还有豆芽的淡淡甘甜，在咸鲜的余韵中，收拢起整体的风味，圆润而不失格调。

王令沌鲜的眉毛直往两边飞，煨串虽好吃，但每人只分得五串，眨眼的功夫就吃完，煨串汤比不上菜蔬有嚼头，但胜在不限量，纵使吃不饱肚子，喝个水饱也是幸福。

他喝得极其专注，每咽下一口，喉间便发出长长的喟叹，惹得周围尚在排队的官员们脖子伸了又伸，腹中轰鸣阵阵。

谢兄和陈兄更是狂吞口水，终于忍不住开口询问：“这汤是何物？滋味如何？”

王令沌眉梢微挑：“二位竟不知此物？”

“此言何解？”

“呵呵，这是姜记的‘煨串鲜’了，”王令沌如数家珍，那副胸有成竹的模样，搁谁能想到他也是一刻钟前从姜小娘子那儿现学来的？

“以鲜汤为底，煨煮各色串物，汤清味醇，物尽其美……对了，二位常在外走动，难道从未吃过煨串鲜？”

谢、陈二人被问得面上讪讪。

虽自诩老主顾，但实际上他们也是最近才知道姜记，只买过煎饼果子和胡辣汤，哪里知道还有什么煨串鲜。

正尴尬着，忽然听到前头传来清亮的呼唤：“一十五号，你的煎饼果子做好了！”

王令沌忙举起手中木牌看了一眼，顿时喜上眉梢，朝着二人摆摆手：“不聊了，在下的那份煎饼果子好了，等下午回到公廨再叙！”

说罢便疾步朝前面走去，尽头处，一个黑壮少年检查完王令沌的木牌，确认无误后，把用油纸包好的煎饼果子递送过来。

见状，谢兄、陈兄下意识就要跟过去。

结果刚迈出一步，就被其他还在排队的官员拦下：“哎，懂不懂规矩，先来后到，你们两个后来的需得去后面排着！ ”

谢兄、陈兄：“……”

什么叫搬起石头砸自己的脚，合成是忙了半天，最后竟给自己排了个倒数第一！