不过可惜的是，这个时代的调味品不够丰富，因此，烹饪的手法和味道都比较单调，但是，这难不倒有钱有闲还有空间的罗明安。

在江城闲逛了好几天，罗明安的静止空间里的一角，全是江城的各种河鲜，等着他找时间大显身手。

不过，在做美食之前，他得先去那个向往已久的道观看看……

罗明安打定主意，就谨慎地潜入了道观，但是，并没有什么危险发生，毕竟，罗明安不是什么妖怪。

因此，在经历了一个迷路的波折以后，罗明安如愿拿到了自己想要的道法典籍的复制版。

这个复制版本，因为在异世界没有抽到打印机的缘故，是罗明安一笔一划手抄的，为了保证自己抄写的原汁原味，罗明安决定在江城住下来，先偷师一轮，直到自己学会了再离开。

有了这样的打算以后，行动力迅速的罗明安很快就给自己造了路引和身份，并在离江城道观很近的山脚下买了一处闲置的民宅。

未来的很长一段时间，他都会住在这里。

有了安置地，罗明安也有时间收拾自己买来的河鲜。

因为这几天吃腻了清蒸、白灼等口味，罗明安决定吃点这个时代没有的口味——麻辣。

这个世界还没有出现辣椒，但罗明安的系统有，因此，罗明安很快给自己做了一条麻辣水煮鱼。

在前世的时候，得了空闲，罗明安也会煮点好吃的来犒劳自己。

对于普通人来说，美食是最容易得到的奖赏。

罗明安买下的这个民房，并非完全是山脚下，而是山民眼中的半山腰，当然，比道观的高度就要低上许多，这个屋子之前是一个老猎户的，老猎户过世以后，这房子就给了村里管理，罗明安买下来的时候，这房子意外地被打理得不错。

想来，这个村里的村民，应该都是比较手脚勤快的，这让罗明安买下宅子的心思又多了一些。

因为这里距离村子里有段距离，村民进山也不是走这边，去道观的信众走的也是另一边的大路，这里的位置正好方便罗明安折腾。

收拾好新房子，已经是午后，阳光透过厨房窗户落在案台上，这个窗户没有糊纸，罗明安也不确定要不要在这里过冬，也没有折腾。

此时，透过镂空的窗户，可以看到罗明安挽着袖口，正专注地打理着一条新鲜的草鱼。

鱼是这两天刚从水产市场挑的，是正宗的江鱼，罗明安多花了两个铜板，让店家给他杀了处理了，内脏已经被处理干净，鳞片已经被刮得干干净净，此时在静止空间里被罗明安拿出来，就是刚刚宰杀的鲜活状态。

此时，罗明安将鱼又清洗了一遍，就开始处理后续的步骤，他先将鱼骨与鱼肉仔细分离，鱼肉斜切成均匀的薄片，用料酒、姜片、少许盐和淀粉抓匀腌制，因为这样的过程，前世的罗明安已经重复过数次，因此，即使已经换了一个世界，他处理的每一步，都依旧还透着上一个世界的熟稔。

待鱼肉入味的间隙，罗明安开火起锅，热油下葱段、姜片、蒜瓣爆香，再加入一大勺陈年的红油豆瓣酱，小火慢慢煸炒出红油，这一步，可以祛除豆瓣酱特有的生味，只留下香味，时间过去，香气瞬间弥漫了整个厨房。

眼见豆瓣酱炒好，罗明安倒入足量热水，放入已经在另一个锅里煎好的鱼骨、鱼头，加几粒花椒、几段干辣椒提味，大火将汤煮得翻滚冒泡，让鱼骨的鲜彻底融入汤中。

汤煮得浓白时，罗明安先把腌好的鱼肉一片片下入锅中，用筷子轻轻拨散，待鱼肉微微卷曲、变白熟透，便连汤带鱼一同盛入早已铺好豆芽和生菜的大盆里。

一切准备就绪，罗明安对于最后的点睛之笔也很重视，他先另起一口小锅烧油，然后，将烧得滚烫的热油，淋在铺满干辣椒、花椒和蒜末的鱼面上。

“滋啦”一声巨响，热油激发出香料最浓郁的香气，瞬间直冲鼻腔。红亮的油汤裹着鲜嫩的鱼肉，点缀着翠绿的豆芽和生菜，光看着就让人食指大动。

这道鱼罗明安已经做了很多次了，即使如今系统出品的瓦斯炉没有煤气炉的火气猛，罗明安依旧可以把这条麻辣水煮鱼做得有滋有味。

美食已经完成，趁早享用才是对这条鱼最大的尊重，罗明安搬来小凳子，坐在餐桌前，拿出空间里依旧保持着温度的米饭，这样的好菜，不吃个三大碗，都对不起自己。

一个人吃饭，罗明安也不用顾忌形象，直接拿起筷子夹起一片鱼肉。

鱼肉吸足了汤底的鲜与辣，又保留着本身的细嫩，入口即化，没有一丝腥味，豆瓣的醇厚、花椒的麻香、辣椒的劲爽在舌尖层层递进，越吃越上头。

食材的优质让鱼肉的口感锦上添花，而罗明安娴熟的手艺，更是将每一种香料的风味都发挥到极致，既不会让辣味盖过鱼鲜，也不会让鲜味淡了麻辣的底色。

一大盆水煮鱼分量十足，热气腾腾地冒着香气，他一边吹着气降温，一边大口品尝，越吃越尽兴。

没有旁人打扰，只专注于这一锅专属的美味，麻辣鲜香在口腔里交织，每一口都是对味蕾的极致犒赏，连汤底里的豆芽都吸满了滋味，吃得干干净净，只剩满桌的香气和满心的满足。

吃到最后，果然吃撑了，罗明安忍不住打了一个嗝，心里前所未有的满足。

这是他在这个世界，吃得最舒畅的一顿饭。

这顿饭，让他又感觉自己回到了从前，也许，从现在开始，他才算是真正活了过来。