就爱言情网

繁体版 简体版
就爱言情网 > 穿到兽世,开荒、基建、种田养家 > 第6章 凶猛的原始食代 6

第6章 凶猛的原始食代 6

章节错误,点此举报(免注册),举报后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待,并刷新页面。

比起姜叶煎肉,周黎想到一个更简便的吃法,那就是烤肉。

主要是团队里的人全过来了,没来的那个也在路上,煎这么多人吃的肉很麻烦,烤肉就要简单很多了。

正好他捡到了这么多鹅卵石。

石头的耐热性比青竹好,现在没有现成的石板锅,现场也没有厚薄适合的石块,只能把这些小石子烧热,再把腌制过的猪肉薄片铺在上面慢慢炙烤,或许味道会十分不错。

想干就干。

周黎把他捡起来的鹅卵石洗净擦干,一颗一颗丢到火堆旁去烤。

狼锋很是好奇:“烤石头干嘛?”

周黎拍了拍手,淡定道:“吃。”

狼锋显然很震惊,“吃?吃石头?怎么吃?”

相较于狼锋的纯良,大红狐狸的心眼子明显要多很多。

狐云转了转眼珠子,赞成道:“可以啊,但是我要吃肉,你自己吃石头吧。”

石头要怎么吃啊,不能吞也不能嚼,难不成嗦个味道,那多不像话?

狐云倒是看到过大牛兽舔石头块舔得津津有味儿,但他自己可不会那么做。

周黎看向狐云,拿起骨刀冲他比划了一下,笑得倒是斯文和气,慢条斯理道:“谁说要直接吃石头了?”

狐云看着那张漂亮动人的脸上绽放开美丽笑容,却突感恶寒,此时,他还不知道笑里能藏刀,那恶寒来源于哪儿呢?

狐云环视一圈,觉得刚才寂青好像冷眼看了他一下。

狐云眼见着周黎拿着骨刀在半扇野猪上比划,片刻之后,这顺着纹理不多废劲地切割几下,划拉下来一大块肥瘦相间的猪肉。

周黎就地找了块大石头当案板,开始片肉。

他片肉的动作利索,如行云流水,端得潇洒漂亮,切、拉、收,鲜红的肉片就跟着刀刃下来了,大小、厚度,看起来也都差不多。

不多时,周黎就片好了一大竹筒肉,像是熟手。

也确实是。

他以前搞摄影的,举着摄像机到处跑,不免会到深山老林里采景,没人给做饭,干粮泡面吃腻了,只能备些食材在改装过的越野车上,自给自足,长久以来也练成了不错的手艺。

肉片码放在竹筒里,色泽鲜红,纹理漂亮,打眼看去,像是红花盛开在青叶上。

“漂亮!”

狼锋忍不住喝彩,虽然他不明白为什么要把好好的肉切得这样细,对于狼锋而言,大块吃肉,才是正道。

周黎洗干净手说:“可不止是漂亮,还很好吃。”

高温炙烤出来的风味儿和盐水煮出来的截然不同,一个用火猛攻,一个用水文炖,光是在口感上就有非常大的不同。

要是有其他调味料就好了。

在现代吃烧烤必备孜然、辣椒、五香粉……这些能助长烤肉气焰的辅政大臣,现在他一样都没有,周黎切好了姜片,心想,幸好今天找到了姜老师,这位德高望重的调料界老神,不仅能去腥,姑且能算做辣味儿?

他相信,就算只有盐和姜,在滚烫的石头上烤得滋滋冒油的肉片,也能让他的原始人兄弟们喜欢。

“肉片薄一点,不然不好熟,还要片片均匀,尽量做到每片肉厚度差不多。”

蝠川煽动着翅膀来到这里时,寂青三人正在切肉片,而周黎则是在旁边看着。

剩下的猪周黎已经指导寂青处理好了。

按照前世看的庖丁解猪教程,周黎让他把猪的各个部位进行精密拆分,排骨、腿肉、里脊……寂青也是第一次知道猪的各种部位还能分这么细,颇有些叹为观止。

正所谓食不厌精,脍不厌细,猪的各个部位肥瘦不同,适合的做法也不同。

里脊肉嫩,切成丝、片,抓点淀粉炒,或者裹上淀粉过油炸酥肉、过水煮滑肉,都行;五花肉肥瘦相间,适合切薄片烤或者切成厚块炖;腱子肉硬,适合下酱卤,卤出来漂亮还有嚼头……猪肉有一百零八种吃法,周黎有十八般手艺,在这里却无法施展,毕竟巧妇难为无米之炊。

周黎让他分这么细,也不可能真的把猪做出多少花样,他只是让寂青替他过了一下庖丁的瘾而已。

他为什么不自己过把手瘾?

两个字——懒得。

卤、炒现在做不到,小烤一下还是可以的,当然了,周黎对这顿饭的美味程度并不抱很大期望,正揣着手神游,突然见到了蝠川——爪上挂着的几枝桠红色果实。

他定睛一看,那是什么?

蝠川飞到旁边的竹林里,片刻后穿上兽皮衣走了出来,他高兴道:“我们去年来的那条路还能走,旁边长了好多酸甜果。”

狐云扫了一眼,嫌弃道:“你摘这么多干嘛?这东西哪儿甜了。”

蝠川知道这红狐狸嘴刁,向来不爱吃带酸味的东西,也懒得跟他说话,递了一枝酸甜果给此刻场内唯一的闲人周黎,道:“你吃吗。”

当然,现在的周黎很愿意吃嗟来之食。

他接过,刚拿到手,系统的播报声音就响起来了。

【酸甜果,又称红果,兽世特有植物,普遍生长于兽世大陆,皮薄、无核、汁水较多,熟透了果肉呈黄色,口味酸甜,可直接吃】

【恭喜你,如果大吃一斤,还可以达到清肠洗胃的效果呢】

清肠洗胃?

周黎汗颜,应该是上吐下泻才对吧。

『加入书签,方便阅读』