“有一点。”陆织姜实话实说，开始清理案板上的碎肉渣。

“你这人，实诚，肉也好，就是嘴太笨，不过也好，我们这些老家伙就认你这个，那刘记我早上路过看了，肉还行，但收拾得没你这利落，那案子底下，血水都没冲净，做生意，光靠便宜和吆喝，不长久的。”

陆织姜点点头，没接话，陈大爷提着肉，慢悠悠走了。

一上午，陆织姜的摊子前只零星来了四五个熟客，对面传来了刘记肉铺的吆喝声，他并不跟着吆喝，只是把案板擦得更亮，木盒里的铜钱渐渐多了些，但比起往日，确实少了。

之后，陆织姜收了摊，把没卖完的肉仔细用浸了井水的湿布盖好，放在背篓下层。

剩下的几根骨头和一块不错的后臀尖，他单独拿了出来，收拾妥当，他背着沉了不少的背篓，往家走。

推开自家院门时，元如意正挽着袖子，用木瓢从水缸里舀水，一瓢一瓢浇在屋后开出来的一小畦菜地上，菜地里的韭菜、小葱和菠菜已经长得绿油油的，水珠落在叶子上，大致成熟了。

她弯腰的姿势很专注，没立刻察觉他回来。

陆织姜放下背篓，站在院子里看了一会儿。

她浇完了水，又去墙角鸡窝鸭舍那边，先抓了把瘪谷子，几只毛色光亮的母鸡和一只昂首挺胸的公鸡便快步围拢过来，低头啄食。

接着，她又从旁边一个瓦盆里舀出些剁碎的菜叶拌着麸皮，倒进鸭舍的石槽里，两只肥鸭晃着身子，嘎嘎叫着凑过去。

最后，她走到拴在枣树下的欢福跟前，它立刻兴奋地摇着尾巴站起来。

元如意蹲下身，揉了揉欢福的脑袋，从怀里摸出小半块早上剩下的饼子，掰碎了放在它面前的旧碗里。

欢福低头吃得很欢。

院子里充满了一种安宁的生活气息，陆织姜看着，心里那点因为生意清淡而生的沉闷，好像被这寻常的画面冲淡了些。

陆织姜弯腰从背篓里往外拿东西，先把那块用湿布包着的后臀尖拿出来，又拿出几根剔得干净的大骨。

“今天肉剩了些，这块肉不错，骨头也新鲜。”

元如意看了看那肉，确实好。

陆织姜摇摇头，卷起袖子往厨房走：“我来做，你歇着吧。”

元如意怔了怔，跟着走进厨房，只见陆织姜已经利落地生起火，烧上一大锅热水，他把那几根大骨放进锅里，又扔进两片姜和一段葱白。“先熬个汤底。”他说着，开始处理那块后臀尖。他切肉的动作很快，刀刃在肉上划过，分出肥瘦，瘦的部分切成均匀的薄片，肥的部分切成小丁。

之后，他又找出几个昨天买的带着芝麻香气的烧饼。

他对站在门口的元如意说：“你去坐着，一会儿就好。”

骨头汤在锅里慢慢变成奶白色，香气飘出来，陆织姜另起了一个灶眼，架上铁锅，锅热倒油，先把肥肉丁放进去，小火慢慢煸炒，肥肉丁渐渐缩小，变得透明焦黄，沁出清亮的猪油，浓郁的脂香弥漫开。

之后，他把油渣捞出来，放在一个小碗里，撒了点盐。

就着这底油，他把切好的瘦肉片倒进去，肉片变色后，他舀了一大勺自家做的黄豆酱进去，又加了一点酱油和糖，大火翻炒，酱香、肉香瞬间爆开，这是第一道菜。

接着，他用锅里剩下的酱汁，把一把洗干净掐成段的豆角倒进去翻炒。豆角炒到表皮起皱，舀了两勺正在旁边咕嘟的骨头汤进去，盖上锅盖焖煮。

等豆角焖软入味，汤汁收得差不多了，他把刚才留出的一小碟生肉片放进去，肉片借着余温和汤汁的热气很快熟透，裹上了味道，这是第二道菜。

第三道菜简单，他捞起锅里已经熬得差不多的大骨头，把上面的肉拆下来，撕成丝，又从碗柜里拿出一个大碗，抓了把晒干的紫菜撕碎放进去，撒点盐和葱花，滚开的骨头汤冲进去，香气四溢。

最后一道菜就做好了。

饭已经焖好了还温在锅里，烧饼也重新烤热了。

陆织姜把菜一样样端到小方桌上，酱爆肉片油润浓香，肉片焖豆角清爽下饭，骨头汤醇厚暖胃，配上热腾腾的米饭和芝麻烧饼。

“怎么做了这么多？”元如意坐下，看着满桌的菜。

陆织姜淡淡地说，给她盛了碗汤：“剩的肉多，不吃坏了，喝点，暖和。”

元如意接过了汤碗，她低头喝了一口，汤很鲜，她又夹了一筷子酱爆肉片，酱香浓郁，肉片嫩滑，非常下饭，豆角焖得软烂入味，带着肉汁的香，而且烧饼实在酥脆可口。

陆织姜自己吃得不多，主要是看着她吃，偶尔夹一筷子豆角，或者掰开烧饼，夹几粒油渣进去，慢慢嚼着。

“今天肉铺的生意怎么样？”元如意吃了几口，轻声问。

陆织姜顿了一下，喝了口汤：“对面新开了一家，价钱低些。”

“哦。”元如意应了一声，没再追问。

陆织姜看着碗里的肉，沉默了一下，夹起来吃了。

过了一会儿，他说：“有的熟客来，和我说，肉好就总有人识货的。”

吃完饭，元如意见他走到院子里，蹲在欢福旁边，摸了摸它的头。

而欢福十分亲热地去舔他的手。