真可爱。
至于唯一一个没来的人,周天栖就暂时放到一边了,反正学生都来得不少了,也不差这一个。
她将带来的一些材料放在了桌子上,还有一壶提前烊化的阿胶。
没错,周天栖这次就是想要教同学们制作阿胶糕,她从上次菲利斯特的反应来看,阿胶糕应该是比较受欢迎的,想必可以成为她开课的一次好的开端。
其实更重要的原因是她制作给菲利斯特第二批阿胶糕的时候,烊化的阿胶剩的有点多,她不想浪费掉,正好用来教学,简直完美!
“同学们,今天这堂课我们来学习如何制作阿胶糕。”
这话一出,下面马上就传来了小声的议论声,大家都不知道阿胶糕是什么,有人觉得这很像糕点的名字。
周天栖捕捉到这个想法,向那个学生表示赞扬:“没错,这也可以算作是一种特殊的糕点吧,毕竟它的味道吃起来也是甜甜的,但同学们也不要小瞧了它,阿胶糕其实并不简单呢。”
那个被点名的同学没想到会被注意到,一下子闹了个大红脸。
“同学们注意观察我的步骤,每个步骤都缺一不可,而且每种东西的分量都要非常精确。”
但其实中医上放药的分量允许有一点误差的,但为了防止这些学生胡搞,事先强调好,也有利于后续的教学。
阿胶的制作耗时比较长,不可能在课堂上进行,况且烊化阿胶也要个两三天的时间,所以她就直接将烊化好的阿胶拿到课堂上来。
当着全班同学的面,周天栖将烊化好的阿胶倒入锅里,并加入冰糖,开小火慢慢熬煮,这个过程要不停搅拌。
班里顿时窸动起来,霸道的甜香弥漫在整个实验室里,就连室内的通风系统也不管用了。
周天栖没有理会教室里的骚动,接下来的一步至关重要,俗称挂旗。
在熬至阿胶液粘稠之后,用木铲舀起来时,阿胶液能够像旗帜一样挂住,那这一步就算成功了,然后就可以关火了。
随后加入核桃、红枣、枸杞、黑芝麻这些辅料,快速搅拌均匀,接着倒入铺好油纸的托盘中,用擀面杖压实压平。
接下来就可以等待它自然冷却定型,到时候将其切片用糯米纸包裹,放进冰箱里冷藏保存就可以了。
但周天栖想让同学们也试试这个做出来的成果,事先让后勤处连小型冷风机也购置了。
有了冷风机的助力,这一盘阿胶糕很快就冷却下来了。
其实这个时候的阿胶糕并不是食用的最佳时候,放冰箱里冷藏几个小时后口感会更佳。
但制作的过程中味道实在是张扬,就连当初她在第一次做的时候都想快点品尝一口,更别说这些从没有闻过这种味道的星际人了。
果不其然,底下的同学们早就按耐不住了,有同学忍不住问:“老师,这个就是你说的阿胶糕吗?”
边说还边咽口水,明显是嘴馋了。
这过于明显的样子把周天栖都逗笑了,于是顺嘴问道:“对,你想做第一个尝试的人吗?”
那个同学没想到还有这样的惊喜,顿时受宠若惊:“啊?真的可以吗?”
周天栖微笑着点头:“当然,做出来肯定要给你们尝试的,不过你是什么属性的异能者?”
那人不明所以,但他已经彻底被周天栖的这一手折服了,本质是吃货的男生乖乖回答:“水属性异能者。”
“那过来吧,给你一块。”
在递给男生后,她看着众人提醒一句:“对了,同学们,火系异能的同学最好不要吃这个阿胶糕,后续老师会教给你们更适合火系异能者吃的药膳。”
拿到阿胶糕的男生已经听不进周天栖在说什么了,他的眼睛都被阿胶糕给吸引,就连同伴在旁边猛戳他,他都不予理会。
他迫不及待地将阿胶糕塞进嘴里,绵软口感的阿胶糕好像就要在他的口腔里化了一样,那甜蜜滋味夹杂着脆香的核桃交织在他的舌头上,好像还咬到了一丝酸甜的滋味,这味道简直绝了!
旁边的同伴恨恨地瞪了他一眼,也不给他分一点。
还来不及开口抱怨,他发现对方眉头皱了起来,而且额头突然渗出细密的汗珠,这症状很像是之前他基因病发作的时候!
“阿临!”
同伴惊慌失措的叫声惊动了所有人,也包括周天栖。
周天栖一脸淡定:“别怕,他一会儿就好了。”
她话音一落,就传来了阿临的声音。
“我没事,不,我好极了。”
阿临眼神亮晶晶地看向周天栖:“周老师,是这阿胶糕的作用?”
周天栖笑着点了点头:“没错,阿胶糕有强筋健骨,增强免疫力的作用,除此之外还有补气养血、滋阴润燥、美容养颜等功效,女生可以多吃点哦。”
底下有人听到这里再也忍不住,讥诮出声:“能有这么多效用,恐怕这所谓的阿胶糕被老师加了不少“好东西”吧?”