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第23章 第 23 章

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等顾客来的时候,发给他们取餐牌,自己这边就留下订餐牌。牌子上面都印着数字,这样方便顾客辨别。

等顾客点好单之后,春花婶子用纸记下来顾客订的餐,并标好号码,然后把号码牌递给冯大,冯大出了餐之后,春花婶子在按照号码牌的顺序叫号发放餐食,这样会更有秩序。

验收完成之后,林生结了剩下的工程款,又给工头多包了十块钱红包作为感谢,毕竟人家这么多天尽心尽力的干活,这些钱可以让他们这小队去吃一顿好的了。

林生经过周围店铺人的介绍找了两个收拾的婆子,把店铺简单的收拾了一下。

这也幸好周围都是卖衣服或者日杂百货的,这要也是开饭店的话肯定就不会有这么好的关系了。

店里都收拾干净了,人家老手干活就是快,就连桌子都给擦干净了,接下来就得等屋子放放味,就可以正式营业了。

林生提前几天就让冯大在摆摊那块给新店地址做宣传。过了差不多一个星期,林生选定了一个良辰吉日,馍满香肉夹馍店就准备开业了。

店名林生也想了好久,最后才敲定的这个,既能看出来店是卖什么的,还能表达出肉夹馍很香的意思。

牌匾也是林生自己设计的,除了这几个字之外,林生还把肉夹馍的模样画了一个Q版的放了上去,肯定能吸引人的眼球。

春花婶子也穿戴干净站在前台,墙上都贴好了哪样吃食的价格,让人看起来一目了然。

同时林生还推出了新品,吃肉夹馍怎么可以没有凉皮呢,林生又把做面皮的方法教给了冯大,这个东西倒不是很费事,只要提前一天弄出来就好。

凉皮的定价也不高,就定在了两毛钱一碗,这样让不太富裕的人也能吃得起。

但是这样一来,后厨的人手就不够了,而且冯大也不是专业干厨子的,可能这段时间用来应急,等过一阵子还是需要找一个专业的厨师过来。

厨房上面还有一个小阁楼,医生就采购了一批米面粮油放在那里,现在冬天也快到了,这些东西多买些也不会放坏。

和猪肉铺那边也已经商量好了,定量又变大了一些,还是一样多掏了点钱,让人送货上门。

万事俱备,只欠东风。

林生向隔壁的服装店借了一个大喇叭,让冯大站在门口大声的嚷嚷。

等上人了以后,冯大就需要去后厨干活,吆喝的事情都交给了林生。

起初春花婶子还有些忐忑,她怕自己干不了。但是源源不断的人群涌进来,让她也来不及再思考乱七八糟的。

冯大倒是也已经习惯了,林哥的生意好,他已经知道很长时间了,今天这一开店大家喜欢堂食的肯定会来吃的。

冯大在后厨忙的脚不沾地,林生弄的叫号的牌子都险些不够,他一共就弄了五十个号码牌,觉得可以重复利用,结果一下子来的人太多,号码牌被发的所剩无几。

好在冯大出餐的速度也很快,人们拿了餐之后,就把牌子又还回来了。

当地的人还没有见过这么新奇的店,门口还围着许多小孩子在看外面画的Q版肉夹馍,许多没吃过的家长也禁不住孩子的哭闹,带着孩子进来吃。

还有很多老顾客中午下工也没有去吃食堂,专门来店里吃肉夹馍,一看到上了新品,也纷纷表示要尝试一下。

林生还见到了最开始第一个买他家肉夹馍吃的人,他这次又来了。

“小老板,你这生意真是不错啊,味儿也不错。”

“承蒙您喜欢,您可是我们的老顾客了,今天给您送一个凉皮,您尝尝鲜。”

那汉子也没想到林生会请他吃东西,更高兴了,向林生拱了拱手。

“那可谢谢了小老板,你等着,要是好吃回去我就去给你宣传宣传。”虽然只是两毛钱的吃食,但是不花钱的东西谁不喜欢呢。

人们对二楼的装修更加惊奇,现在除了比较大的饭店有包间之外,基本的小店是没有的,更何况二楼还有林生斥巨资买的沙发,有很多没坐过沙发的人都来尝试坐了坐。

林生站在楼梯上对大家解释,

“咱们家弄了几个沙发,各位要是哪天累了不想回家就可以来这里靠着休息休息。”

“不吃饭能上来吗?”正坐在沙发上的汉子大声问着,语气戏谑。

“当然可以了,但是要是小店当时流量大的话,就有可能需要挤一挤了。”林生也微笑着回应,他也不怕人们过来占他便宜,毕竟进来了就总想来吃东西。

他边上也是放了些普通的桌椅,那坐那休息的忍看着别人吃肯定会馋得慌。

在这方面上林生可谓是个奸商!

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