虽然她真的很感激老太太给了母子几人住处和经济来源，可……

老太太真的难伺候。

不过金尊玉贵长大的人，能有几个不难伺候的。

吴妈叹了口气，忽然想起了孩子们。

她记得丈夫死的时候大女儿还是个高中生。也不知道为什么，从小就立志要学计算机的人，最后竟去读了法律专业，还考去了京市。毕业后虽然回来了，却选择在一个律师事务所工作，自己租房在外面住，没再住老宅。老太太当时还不太高兴。

二儿子读了机械专业。在一家汽修厂工作，说是离得远，也搬出去了。

最小的女儿读了审计，去了审计局工作，跟姐姐合租，一起住在外面。

没有一个愿意回老宅住的。

老太太虽然不高兴，但也没多说什么。只是子女们都在外面住，她偶尔会感到寂寞。

苏榆看出周姨似乎陷入了什么回忆之中，没打算刨根问底，只笑道：“那大概是注水的时候对着茶叶了。下次试一试不要对着茶叶注水。”

“谢谢少夫人。”

“不客气。”

苏榆想了想，叮嘱周姨：“我带来的绿豆糕和杏仁饼，您也拿一些到书房吧。”

“哎，好。”

苏榆不知道老宅准备的什么茶，就根据天气做了些搭配绿茶的茶点带来，倒也适合龙井。

吃完午餐，大家还要闲聊一阵才会离开老宅。

老太太命周姨拿来太平猴魁给大家泡了喝：“源丰孝顺，别人给他送了这茶，他就拿来给我们老两口。据说是上好的太平猴魁，大家都尝尝。”

苏榆看周姨还是紧张，摆放杯子的时候胳膊都有些抖，便笑着道：“我外婆生前最喜欢看这太平猴魁在杯中‘舞蹈’，还真有些怀念。”

大伯母“哦？”了一声，“这么说，侄媳妇也会泡这太平猴魁了？”

苏榆微微一笑：“毕竟是从小在茶馆长大，泡茶也是从小学的，多少会一些。”

三婶道：“既然如此，不如广宇媳妇露一手，让我们也见识一下茶叶怎么跳舞。”

苏榆应下：“不过我需要两个电水壶，还需要茶具。”她说，“茶则和茶盘就好。”

三婶有点不屑：“这么兴师动众。”

苏榆只是微笑着道：“稍后三婶看着就知道了。”

老爷子道：“这些东西茶室都有。”

大家转移至茶室，苏榆看了一眼周姨原本准备用来泡茶的水，又接了一壶水烧着。

苏榆笑着道：“太平猴魁这种茶，冲泡起来说难也不难，说简单，也没那么容易。关键在时间的把控。温杯的时间持续不了多久，得迅速冲泡，所以没法一次泡完所有的茶水，只能一杯一杯来，否则香气和景致都会大打折扣。”

唐广宇温柔道：“你泡两杯就好。”他说，“这茶用玻璃杯冲泡，观赏过茶叶的舞蹈之后可以分到小茶杯中，每人品一些也就足够。剩下的茶水交给周姨来泡就好。”

苏榆应下：“好。”

等待水开的时间，苏榆拿了茶则取茶，一边取一边说起茶叶的冲泡技巧：“泡这种茶投茶的时候要根部朝下，才能更好地观赏茶叶。”

两个茶则里的茶都整理好之后，新一壶水正好烧开。

她打开电水壶的盖子，笑道：“绿茶对冲泡温度有些要求，要求水温八十五度上下。若是手边没有合适的温度计，就可以看水面的气泡。待水从刚烧开时的剧烈翻滚变成连贯的小气泡，温度就适宜了。或者放一分半，也可以。”

看到温度显示到了88℃，苏榆关上水壶的盖子，拿起周姨原先准备的那壶水，倒进玻璃杯中：“太平猴魁讲究温杯，让杯中温度升高，跟冲泡的水温接近，才能最大限度发挥出茶叶的香气。”

说话间，她已经倒入三分之一的热水，稍稍倾斜后旋转一圈，将水倒入茶盘之中。

放下茶杯，苏榆轻轻拿起茶则放在茶杯顶部，顺着杯壁将茶叶投入茶杯。

众人眼看着茶叶立在杯底。

苏榆笑道：“接下来该润一润茶叶了。就当唤醒它们。”她一边说，一边拿起刚刚放好温度的水壶，避开茶叶，轻缓地向杯中注入一些热水。

就连周姨都以为她会直接倒满。

可她只倒入了没过茶叶的水就拿起杯子，托住杯底，轻轻顺时针摇晃杯子，水流翻涌间，每个叶片都被浸润。

“这下茶叶都该醒了。”

看着水流从高处直泻而下，茶叶也翻腾旋转，连老爷子和老太太都惊叹于这美妙的舞蹈。

茶水七分满时，水流停下，只听苏榆声音轻柔：“静待两三分钟，等叶片全部舒展，就可以品尝了。”

唐广宏看呆了，回过神来才想起自己没有拍照录视频：“嫂子，你能不能再泡一杯，太惊艳了，我想录下来。”他算是见识到了什么叫行云流水，游刃有余。

苏榆笑着应下。

冲泡的过程半分钟都不到，外加唐家的水壶自带保温功能，水温还能用。

苏榆泡第二杯的时候唐广宏直接拿出手机录像，其他人也都不错眼珠地看着。

还是唐广宇最先打破沉默：“不愧是榆儿，泡茶的过程简直可以称为艺术。”

苏榆有点不好意思：“献丑了。”

水壶带有实时温度显示，看着温度还合适，苏榆决定多泡几杯。

毕竟这个水壶里的水杯足够六杯茶水。

唐广宏喊着：“嫂子等等！”随后跑去书房叫三个在写作业的中学生也来看。

苏榆小心翼翼地理着茶则中的茶叶，唐广宇也去帮忙。

为求保险，苏榆还是重新烧了一下水。

有唐广宇帮忙，整理茶叶快了许多，苏榆还等了一下温度。

三个中学生被唐广宏拽出来，一开始还想着作业，看到苏榆泡第一杯的时候就惊呆了。

等剩余几杯茶水都泡完，他们才回过神来惊叹。

“嫂子好厉害！”

“茶叶真的像在跳舞！”

“泡茶还能这么美！”

苏榆笑着道：“剩下的茶水就有劳周姨了。”

周姨应下，拿走一个水壶和空杯子出去泡茶了。

苏榆重新接了一壶水烧着。

老太太身边的陈阿姨拿了小杯子，将玻璃杯里的茶水分了进去，端给每个人品尝。

老爷子和老太太不需要小杯子，他们直接一人占了一杯。

清雅馥郁的兰花香占据了嗅觉。

舌尖也溢满兰花香气。

苏榆往桌上剩下的几个杯子里添水：“太平猴魁喝到杯中剩余三分之一茶水的时候就可以添水了。一共可以四泡，每一泡都会有更多不同滋味。续杯的水要更烫一些，才能激出茶香。”

只是可惜苏榆带来的茶点已经被孩子们分完了，没了搭配的茶点。

但只是品茶也足够享受。