今天杨梅跟着阿奶起个大早,陈逸一如既往早,下田去了。
昨天真的是有惊无险,杨梅摸摸小雨点的头,雨点小脑袋向前伸眯着眼睛享受它主人的服务。
杨梅蹲着对雨点教导:“以后可不许随便跑出去,你出去要经过我的允许。否则,饿一顿知道吗。”
路过的杨阿奶听见这话,“它能听懂么?你不是说今天要吃那什么烤,是叫什么?”
“是烧烤啦。我得去准备签子和食材了,不和你玩了。”杨梅揉捏了一把雨点毛毛的脑袋走开了。
今天她就在外面院子里举办和阿奶的第一次烧烤!
本来是打算晚上吃,考虑到时间太晚了阿奶肠胃不好消化,就中午开始吧。
家里有现成的竹签,不过要用盐水泡一会拿去太阳底下曝晒消毒。趁着签子消毒,她要把烤的地方弄出来。她是在网上学的方法,用几块砖块垒成长方形中间留空留着放炭火,上面放小铁网,这样一个杨梅简易版烤架就做好了。
接下来她和阿奶要把洗好的菜和肉串起来,她俩在坐在外面屋檐下悠闲的干着。杨梅发现陈逸贴心地买了锡纸和生蚝,这些她都没想起来。刚好可以做蒜蓉生蚝,阿奶和她都喜欢吃茄子,菜园里还有茄子再做个锡纸蒜蓉烤茄子,肯定好吃。
杨梅赶紧跑去菜园摘几个新鲜的茄子,阿奶看见杨梅着急忙慌的样子,想一出是一出。她笑着摇摇头,不知道是随了谁。
一切准备工作就绪,杨梅把炭火燃起来,这炭还是去年冬天留下的一点。杨梅预备今年冬天再买点给阿奶过冬。
杨梅擦去额头上的汗,给预热好的铁网先刷上一层油,再把肉串放上去,没一会滋滋作响。外面实在是太热了,杨梅拿了把明黄色的遮阳伞坐在砖块旁。失策了,搭的时候只顾着离屋子远点避免烟飘到屋子里。
阿奶端着炒好的的辣椒酱料出来,过来看看杨梅烤的怎么样。香味倒是出来些,她问杨梅中午要不要再煮点米饭。杨梅想天气这么热还是让阿奶煮点稀饭解腻刚刚好。
杨梅看着这卖相不错的肉串,满意极了。雨点早就闻味道了,坐在她旁边,小眼神直勾勾盯着,小尾巴一摇一摆。
杨梅忙活着给烤串翻身对雨点说:“瞧你小馋样,肯定少不了你的。”
杨梅向堂屋看了眼座钟,十点半了陈逸怎么还不回来,今早都跟他说好早点回来。
这时,杨梅头顶响起一声戏谑:“这是什么姿势。”
杨梅撑着伞露出一张惊喜的红脸蛋:“你回来啦!”小雨点朝陈逸汪了一声。
陈逸戴着斗笠手里拎着被汗水打湿的外套,两个裤脚卷起至膝盖下,脚上一双解放鞋,这应该是李阿奶找出来给陈逸穿的。刚来李家村的陈逸脚下只穿了一双白色运动鞋过来,李阿奶是万万不肯让陈逸穿这么好的鞋子下田干活,好说歹说才让陈逸换上旧鞋。
“别说了,是我没选对地方搭这炉子。”杨梅叹气道。
陈逸笑着摇摇头,屈指弹了一下杨梅的伞面,去简单洗漱自己身上的泥和汗。
虽然有新卫生间,陈逸还是习惯了在外面这口井洗脸,还可以看见杨梅跟小蘑菇一样蹲坐在外面。
他真的觉得这画面很好笑,忍不住掏出手机拍下来留着以后慢慢欣赏。
杨梅浑然不知自己被人偷拍了。
陈逸带着清爽走到杨梅旁边,“我来吧,你去休息一下。”
“你会烤吗?不要把我的这些烤焦了。”
“没吃过猪肉还没见过猪跑,放心。”
“好吧,我在旁边来弄蒜蓉生蚝好了。”见陈逸信誓旦旦,反正自己就在旁边弄可以看着。
阿奶在厨房煮好稀饭,出来见到陈逸:“小逸回来了,今天就吃这些也不知道你能不能吃饱,要不我还是去煮饭炒个菜。”说着杨阿奶就要动身炒菜。
杨梅急忙叫住阿奶,陈逸连忙指着旁边需要烤的满满一盆食材对阿奶说:“不用了,阿奶我哪能吃这么多,这些能不能吃完还是个未知数呢。”
杨阿奶看这满满一盆的串子,确实挺多的。杨梅不好意思笑笑,比划小拇指对大家说:“头次搞这些,没把控好量,小失误小失误。”
串烤出来香喷喷的,杨梅一边看一边偷偷咽口水。陈逸感受到旁边一人一狗眼巴巴的盯着他手里的五花肉,他无奈的一笑,尽力不把串烤焦。
“诶,你稍微烤久一点再翻面这样比较焦脆,我爱吃。”
阿奶看着杨梅这小馋猫使唤小逸是越来越顺手了。
旁边的锡纸里咕噜咕噜翻滚着热气,蒜沫混杂着生蚝的的鲜美香味。杨梅凑近闻,忍不住说:“好香啊。”
她拿汤勺盛起一口尝尝咸淡,阿奶见杨梅停住,还以为是咸了问她味道咋样。
好吃得杨梅眯着眼睛疯狂点头,真的是太美味了。
这孩子,也不用反应这么大吧。
她给阿奶和陈逸各盛起一碗,放凉。她准备做下一道蒜蓉烤茄,本来她还有点担心会翻车,这下她信心满满。
陈逸手边已经烤出一碟烤串,他端到杨梅和阿奶面前叫她们趁温热先吃。
杨梅拿了一串塞到阿奶嘴巴里尝尝,还没等杨阿奶尝出什么味道,杨梅就在旁边一直问好不好吃。
杨阿奶就是不说话,一直嚼。
害得杨梅好奇死了,还想再问,被陈逸打断:“别急,等阿奶慢慢品尝。”
小老太太终于吃完那一串五花肉,满意的点点头,竖起大拇指。
“好吃吧,要不要再尝尝这个小鸡腿,我给你洒点孜然包好吃的。”
“行了,我要吃会自己拿,你去忙让小逸也吃会。”