“啪——”

椅子腿断了，手扶着餐盒没松手，饭又撒身上了。

这边的愤怒尤杳不知，她在后厨不停地炸虾、炖排骨。

没到周末，店里的小朋友都会变多，于是尤杳在周末的时候会增加一些小孩菜，今天不仅有芥末虾球，还有一道糖醋排骨。

糖醋排骨裹上糖色后再锅里炖着，芥末虾球做起来也很容易，哪怕多一道荤菜尤杳依旧游刃有余。

大虾提前开背去壳，放上柠檬汁、蛋黄、盐腌制好后裹上淀粉下锅油炸。

鲜虾受热自动团成一个球形，虾肉熟得快，等到表面淀粉形成金黄色脆壳，里面的虾肉也透出了红色的纹理。

芥末酱和沙拉酱调制的酱料奶白色犹如奶油质地，炸好的虾球在酱料里面一裹，便做好了。

萱萱今天又跟着爸爸妈妈姥姥姥爷一起来杳味吃饭，她看着端上桌的虾球有些迫不及待，为了早点吃进嘴里，她先动手依次给长辈们夹菜：“大家先吃！”

虾球圆滚滚地对于萱萱这种小朋友来说比较难夹，但她很聪明，将筷子插到虾球中间的小孔里面，稍微用点力便将虾球带进碗里。

嘴唇最先感受到虾球表面的酱汁，丝滑轻柔，接着来自芥末酱刺鼻味道袭来，不过芥末酱经过沙拉酱的稀释后，小朋友们也能接受它的味道。

尝到香香甜甜的酱料，萱萱眼前一亮，是她喜欢的味道！

她用力咬下一口，薄薄的面衣依旧酥脆，大虾紧实弹牙，新鲜的大虾还带着一种独特的鲜甜。

“好好吃！”萱萱毫不吝啬地表达对芥末虾球的喜爱，然后转头看向隔壁桌，“熙熙，你们没点芥末虾球吧，可以尝尝我们的，特别好吃。就一点点点辣，剩下全是甜甜的味道。”

熙熙看到盘子里奶白色的虾球，觉得还怪可爱的，她小心翼翼看向妈妈：“妈妈，我可以吃吗？”

熙熙妈妈：“你用糖醋排骨和萱萱交换。”

是的，今天萱萱的好朋友熙熙也跟着爸爸妈妈来到了杳味吃午饭。

那日熙熙妈妈通过萱萱妈妈得知了卤牛肉的地址后，当天下午便叫跑腿去杳味打包了两份卤牛肉，等到熙熙放学回到家，给小朋友当做加餐。

熙熙连续吃了好几片，于是熙熙妈妈经常叫跑腿去购买卤牛肉。

这个周末，熙熙妈妈和熙熙爸爸恰好不用加班，便带着熙熙来杳味治疗不爱吃饭的毛病。

熙熙不喜欢吃辣的，所以没有点芥末虾球，不过他们来得早，有香煎羊排和糖醋排骨。

熙熙用糖醋排骨和萱萱换了芥末虾球。

熙熙一个手滑，虾球不小心掉到了衣服上，芥末沙拉酱蹭脏了衣服，她用小手捏起虾球放进嘴巴。

酸酸甜甜还有一点点呛鼻，不过很快她就适应了这股刺激的味道，牙齿一合，将虾肉嚼碎，脆脆弹弹的虾肉口感非常有意思。

“妈妈，它像球球一样有弹性。”

熙熙妈妈看到女儿吃过虾球后脸上露出的笑脸，发自内心的感谢杳味。

前阵子杳味因为卫生问题引发讨论，她提心吊胆，害怕这家店的卫生真的有问题。

孩子好不容易有一家喜欢的餐馆，万一卫生不合格，她到底是带孩子吃还是不吃。

来吃吧，担心食物不卫生对身体不好，不来吃吧，孩子经常食欲不振也影响身体健康，幸好杳味后厨的监控证明了自己。

熙熙妈妈怀疑杳味是遇到了同行的恶意竞争，还好店主多有准备，及时回应，让他们这些客人安心。

熙熙妈妈把熙熙衣服上的芥末酱擦干净，看着小朋友好不浪费将手指蹭上的酱料舔干净，不由得笑了起来。

不一会儿，店员将香煎羊排端上桌，刚做好的羊排滋滋作响，满是炙烤过的肉香味。

原本还在啃糖醋排骨的熙熙被这浓郁的香味吸引了目光。

熙熙妈妈问：“熙熙，要不要尝尝羊排？”

羊肉自带一股膻味，很多小朋友接受不了，熙熙也是其中一位，但熙熙妈妈看到女儿亮晶晶的眼睛，明显是对羊排很感兴趣。

她夹了一块羊排放到熙熙面前的盘子里：“你尝尝看，妈妈觉得这个羊排肯定很香。”

羊排的油脂经过高温煎烤收缩形成一层焦香的脆壳，胡椒与孜然颗粒与羊肉结合，激发出更加浓郁的肉香。

熙熙握住羊骨，试探性地咬了一口，烫，熙熙吹着羊肉，香味不断窜进鼻腔，让她有些迫不及待。

羊肉终于凉到可以入口的温度，熙熙尝了一口，鲜嫩的羊肉带着咸香鲜美的汁水一同进入嘴里，丰富的油脂带来了极大地满足感，让人刚咽下嘴里这口，就开始惦记着下一口。

熙熙一手拿着糖醋排骨，一手握着香煎羊排吃得津津有味，完全不见平时抗拒吃饭的模样。

熙熙妈妈现在有些疑惑了：“老公，是我们家里做的饭菜不好吃吗？”

熙熙爸爸此时早已沉醉在杳味的美味当中，抽空抬头回了一句：“是这家店味道太好了。”