袁绮非常幸运地得到了所有客人的配合,一圈建议了解下来,她有了自己的答案。
记忆面包现在的问题是有了客流,但不够多,不能支撑起每天的制作成本,而这里的位置偏远,无法像城里的面包店一样,轻松处理剩下的面包,袁绮就只能带着面包回到城里摆摊,而她也没办法付得起第二个人的人工。
所以袁绮决定继续想办法吸引更多的客人,让自己的店能够有余力养得起第二个员工,能够不用每天想办法处理剩下的面包。
但具体还能做些什么,她实在是无能为力,只能寄希望于从客人们的口中得到答案。这些客人为什么会愿意来,而他们愿不愿意回去介绍自己的朋友来,就是袁绮想要知道的答案。
当她得到了好几个相似的答案后,她明白自己找到了努力的方向。
“我们就是在网上刷到了你的视频,觉得还挺有意思的,但确实觉得太远了,不想来。后来又看到了几个网友在店里拍得视频和照片,想着有空的时候还是可以来看看。”坐在小院角落的客人同袁绮说道。
之后问到的几位客人也都是类似的说辞,袁绮心中有了自己的掂量。摆摊卖面包吸引来的客户们,几乎没有人愿意为了可以每天顺路买回家的面包而折腾几十公里。但他们在网络上的讨论和点赞,都能让更多人看到记忆面包这家店的存在,吸引对这家店感兴趣的人。
而袁绮只需要吸引来更多的粉丝,就可以完美地解决卖不完面包的问题,就能让小店迎来更多的客人。
袁绮想让自己将摆摊的时间出来,也不用再顾忌摆摊时是否好卖,只用做店里菜单上的品种,但她没有找到合适的方法。
袁绮坐在店中一筹莫展,看到客人们惬意地谈笑,望向还空荡荡的几张桌子,笑容渐渐凝固。
卓笠的消息就在此刻闯入了袁绮的视线,卓笠也正在寻找新的方向,他发来好几个视频,想让袁绮看看,哪一个最让她有兴趣看下去,哪一个给她留下的印象最深。
袁绮:【我觉得第二个我最有兴趣,也不叫有兴趣,就是不知不觉间就会看到结尾,并且期待接下来的故事,哪怕我的脑子告诉我,这些事不合逻辑。】
卓笠:【这个方向确实很吸引人,就是因为不用按正常逻辑去思考。】
袁绮:【但是印象最深的倒不是这个,第一个留下的印象最深,这看着是个软广,但是融合得很自然,我就会好奇这个东西的实际效果,总是想着要买来试试。】
卓笠:【了解了,我再来研究研究。】
袁绮:【你最近要换赛道了吗?但其实我觉得拍得最好的,还是最后这个,有深度、有质感,但看的人肯定没有前面两个多,不过我很喜欢。】
卓笠:【是考虑在这几个里选一个方向,但是我还没想好。谢谢你,小绮。你研究出怎么让自己不忙了吗?】
袁绮:【还差一点,本来是没有办法的,刚刚突然有了灵感。】
卓笠:【说来听听,万一我也来灵感了。】
袁绮:【这还得你来帮个忙。你这两天有空没?】
卓笠:【你先说要做啥,我再看有没有空。】
袁绮听后先撇嘴表示复杂的心情,她才回应道卓笠的玩笑话:【做你做擅长的事,帮忙拍个宣传片,或者营销视频,就按你刚刚第一个视频来。放心不白做,我按市场价付。】
卓笠:【能倒是能做,可以试试,正好团队最近没啥事。不过你这也算是当我们试验品了,给你搭七折。】
袁绮:【哇,卓总这么大气,这不是碍于面子给的折扣吧,事先说明,我可没有道德绑架你。】
卓笠:【你当然没有,都是我心甘情愿的,而且你还要配合我们拍摄和视频发布,我觉得很划得来。】
袁绮:【那明天上午我们在记忆面包里见面说说,详细说说我想要啥,你们能做到什么程度,方案不满意我可是不会认同的。】
在卓笠寻找的方向中,恰好让袁绮寻到了新的风口。
短短不过几个月,袁绮已经能够独当一面了,卓笠看到袁绮将店里打理得干净整洁后,连连对袁绮竖起大拇指。
在袁绮言简意赅地指出了自己的需求后,卓笠开启了对“记忆面包”的深度观察。
如果说之前卓笠是袁绮请来的客人,是享受贵宾待遇的老板朋友,现在的卓笠要切换成一个监控摄像头,置身事外,只为留下记忆面包店里的美好时刻。