此外还有许多他从未吃过、甚至见过，但无论颜色还是味道都极其诱人的吃食，一个个张牙舞爪，好像在张开手招呼他：吃我啊，吃我啊。

乍然听到陈述的问话，王令沌从思绪中脱出来，惊觉自己已经耽误了许多时间。

可让他仓促决定，只是想一想，浑身就仿佛有几百只蚂蚁在爬！

他叹了口气，不得以，转身朝陈述告歉：“兄台有所不知，在下有一旧疾，每逢面临从多中选择其一，必会进退维谷，久久难以抉择。”

陈述不解，陈述大为震惊。

还有这种毛病？！

王令沌脸上露出苦笑：“或许兄台觉得稀奇，但在下发誓，绝对没有虚言，譬如日常择衣，买笔墨，乃至挑选出行日子，在下都会纠结。所以还是兄台先请吧。”

陈述也意识到自己方才表现的太唐突，眼底掠过一丝尴尬。

他虽然很想吃到煨串鲜，但要是抢到前面，实在有些过意不去。

加之这人又有如此毛病，如果一直挑选不出，岂不是得排到最后去？

思来想去，陈述忽然灵机一动：“有了！”

他提议：“在下方才瞧见，煨串鲜每一串上皆缀数样食材，不若这般，你我二人各取五串，之后互相分食，如此兄台便可以不必纠结了！”

而他也能尝遍每一个食物，岂不妙哉？！

陈述为自己的想法感到沾沾自喜。

青袍官员一听，也觉得这主意不错。

于是二人一拍即合，齐齐凑到陶罐边：“萝卜水嫩，拿一串。”

“这圆子不知是用什么肉捏成，在下观察许久，也拿一串吧。”

“那是豆结？瞧着竟比平日吃的豆结要诱人，今儿我势必要尝尝味。”

“王兄，你拿的圆子似乎是猪肉的，和如意蛋卷撞了，不如换成这个金黄色的圆子，表面凹凸不平，瞧着似乎是脆骨。”

两人精挑细选，势必要将每一种食物都尝个遍，后面排队的人见此情形，觉得不错，于是纷纷寻找另外一人和自己凑单。

有了陈述的帮助，王令沌终于顺利挑完了自己的五份煨串鲜。

廊院的檐下摆着许多长凳，想来是供给众人休息的，王令沌去庖厨打热水，陈述便没有返回公廨，而是端着两人的煨串鲜，走过去随意找了一处空位坐下。

太阳暖烘烘晒着，屋檐落了几只麻雀，仿佛也被这香味勾住，竹叶似的爪足蹦跳着不肯离去。

陈述却顾不得听鸟雀啁啾。

为了今天这一顿，他晨起特意没有用早食，这会儿早就饥肠辘辘，他自诩并非贪嘴之人，可每回遇上姜小娘子的吃食，那点定力便溃不成军。

甫一在凳子上坐定，他便迫不及待拿起一串肉圆。

那圆子不知是用何肉捏的，白嫩光滑，呈现出淡淡的浅米白色，外表裹着层温润的薄芡。同他之前吃过的圆子都不同，咬破的瞬间，紧实的肉质，混着淡淡调料的辛香在牙齿间迸发，嫩到险些咬到舌头！

“嘶！真鲜啊！”

陈述忍不住出声赞扬。

入口之时，他已经尝出了这是鱼靡，至于什么鱼，作为一个在京杭大运河边长大的兖州府人来说，他几乎立刻辨出：白鲢。

那肉质软嫩适中，存着河鲜独有的清甜，同时又有胶质的口感，仿佛给舌尖做了按跷，化开之后，润泽如酥。

白鲢肉本就嫩，和肥肉按照十比一比例捶打，几十下后早就烂成了泥，再打入两个蛋清粘合润滑，如此才能捏成小圆子。

偏偏下水一煮，那软烂如泥的鱼茸，逐渐吸饱了汤汁，一个一个变得充盈起来，口感略微弹牙，偶尔还能尝到调料的颗粒感，蛋清的滑、姜汁的辛、冰葱的清，极大程度去腥增香，使得鱼肉圆子半点腥味也无，反而口齿留香。

他很快就吃完了半串圆子，虽然很想把剩下也吃光，但多少惦记着同王令沌的约定，不得遗憾放下。

幸好碗里还有许多其他煨串，陈述转而又拿起一串豆结。

原以为这种豆制品会比肉圆要失色，不曾想，竟别有一番风味！

豆结是炸过的薄豆皮打结而成，经过提前处理，以及高汤慢煮，外层豆皮已经充分吸收了汤汁，变得十分软润。

吃起来时，仍保留了豆制品的柔韧，陈述需得用牙齿轻轻撕扯，那种能顺畅撕下大片的纤维感，着实让人上头。

最妙的还要属豆结的打结处。

因叠了数层豆皮，那处变得格外厚实，中间盛满了高汤。咬破的刹那，滚烫的汁水涌出，顷刻盈满了整个口腔，鲜美直抵喉咙，带来极大的满足。

软而不烂，韧中带润，可惜数量太少，一个串上只有四个。

陈述突然有些后悔方才的决定了。

若是没有答应王兄，如今这四个豆结都是自己的。

念头刚起，他便暗自赧然，自己竟为了口腹之欲生出计较，实非君子所为。可念头归念头，右手却像是有自己的主意似的，不由自主再次朝着瓷碗伸去……