你可真是一位“挚友”啊。

反倒是翰林院的几位官员，听到自家学正竟预定了姜记吃食，一个个兴奋不已。

“小娘子，你哪日去我们那儿？”

“届时可会做些别的？胡辣汤不做也罢，但煎饼果子一定要做！”

“去去去，我就爱那口胡辣汤，小娘子莫听他的，胡辣汤万万不能少！”

那副挑挑三拣四、得意洋洋的模样，顿时惹恼了周围其他食客。

好哇，他们想吃还吃不上，这些人倒是挑起花样来了。

“嘿！你们几人从哪儿来的，做人别太贪心，姜小娘子只有一个人，你们张口就订百来十个，是想把姜小娘子给累死嘛！”

“就是啊，还是我们善解人意，断不会让姜小娘子为难。”

翰林院的人一听，也不高兴了。

他们学正好不容易才邀到姜至喜，若叫这些人给搅黄了可怎么办？

能进翰林院的，都是在科举的题海中过五关斩六将的，岂会害怕这点儿威胁？当即嘴皮子一碰，满嘴之乎者也便甩了出来，双方你来我往，争奇斗胜，竟是直接在摊子前辩论起来。

姜至喜啼笑皆非。

最终，还是由她出言，承诺回来之后给大家推出新吃食，这才平息了一场“纷争”。

将队伍最后一位客人的煎饼果子打包好，日头已经接近正午。

姜至喜和过来接人的姜洪一同回到家，简单用过晌饭后，便开始清点明日所需要的食材来。

做一百份煎饼果子，肯定不能准备一百份的食材，需得宽备窄用，除开确切定数，总得多留出来些余量，这样才能以防临时出现什么变故。

如此一来，原先的东西肯定不够，大半都要现卖，所以下午的时候，姜至喜又挎上竹篮出门采购。

内城有许多散集，但这次采买的东西实在有点儿多，她索性多走了一个时辰，直接去了大明门的朝前市。

不愧是京师贸易最繁华的的商业中心，姜至喜到达时已近正午，集市里依旧人头攒动，行立于街道尽头，放眼望去，一座座棚架紧贴着朱红色官署外墙，如锦缎似的尽数展开。

店铺摊位的种类也极为丰富。

靠近大明门的区域，主要售卖笔墨砚台、古董书籍等雅物，越往南靠近正阳门，摊位就变得杂乱，牲口、建材、小吃摊混迹其中，此外还有珠宝店、粮食铺子，以及新鲜的禽肉鲜鱼等专业市场。

姜至喜看得眼花缭乱，若不是今天有事要办，她怎么也得留下来好好逛一逛。

恋恋不舍收回目光，她转身走进粮食铺子，置办煎饼果子所需要的食材。

酱用的多，这次照样多买了三瓶，准备带回去存着慢慢用。

生菜她打算从随身菜园取，一来用来升级菜园，二来她发现，或许是经过几千年的培育选种，老家菜园里种出来的蔬菜，比大明的蔬菜味道更加美味。

此外还零零散散购入了一些日常家用，集市有几处卖牲畜的摊位，她忽然想起上次的那位老伯，也不知出了什么事，谈好的羊奶一直没有送来。

姜至喜不愿意恶意揣测他人，只希望对方真的有事耽搁。

而且之前买羊奶，是因为手头拮据，可这次如果能拿下翰林院的生意，四两银子到手，足够买一头母羊。

后面东西买的太多，一个人拿不下，姜至喜掏出几个铜板雇了个板车，将大兜小兜全部放到车上运了回去。

奔波半日，回家之后连片刻未来得及休息，又开始匆匆忙忙开始明日的备菜。

腊月初十。

姜至喜起了个大早。

衣服尚未绑紧，先摸黑去灶上看锅。大骨头是前一天劈的，明火熬煮了一夜，掀开锅盖，氤氲的蒸气争先恐后涌出，填满了整个厨房，如临仙境。

用手作扇子扇动，眼前的视线才稍显清晰，低头一看，只见深口大锅中，浓白的汤正咕嘟咕嘟冒着气泡，鲜美的香气四处飘溢。

姜至喜脸上露出笑意。

成了！

自从做生意以来，第一次没有在早上出摊，饶是如此，一家四口除了小妹只会趴在床上蹬腿，其余三人都忙得紧锣密鼓。

巳时初，一切准备就绪。

姜至喜把过滤后的老汤倒入陶罐，陶罐是从集市上买的，坯壁很厚实，用棉布在外面裹一圈，扎紧麻绳，确保一丝热气也不漏出。

那边，姜洪已经把摊车检查了好几遍。车轮、挡板、两个便携小炉，一小摞租借的粗瓷大碗，里里外外擦得发亮。

“喜姐儿，走吧。”

姜至喜点点头，转身叮嘱珍姐儿：“我和大哥中午不一定能赶回来，记得把门锁上，厨房锅里留了点儿汤底，要是饿了，就把剩下的菜放进去煮一煮，很简单的。”

珍姐儿听得仔细，末了拍拍胸膛：“二姐放心，我记住了。”

别看着珍姐儿年岁小，却是个伶俐聪明的，姜至喜还是信得过她的，放心同大哥一起出门。

南鼓巷靠北临着城墙，连日的太阳光照不进来，数日过去巷子里积雪未化，车轮从上面碾过，发出“咯吱咯吱”的轻响。

走了约莫一个半时辰的步伐，腿脚都有些酸了，二人终于到达翰林院。