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第1章 chapter.1

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“很好啊,今天我还认识了一位新的邻居呢。”

沈绿在这里住了几天,今天还是第一次遇到对门的邻居。

“男的女的,有家室吗?人怎么样,好不好相处?”

沈扶砚一口气问了很多问题。

“哥哥,我今天第一次见到那位邻居,我总不能上去就查人家的户口,要是真的这样问,人家会不会当我脑子有问题?”

“好吧,是我不对。如果有什么不对劲,一定要立马联系我知不知道?”

“嗯嗯嗯,我知道的。”沈绿也不管沈扶砚能不能看见,一个劲的点头。

“甜品店是什么时候开业吗?几点?”

“不用这么麻烦。”

“我妹妹的店铺开业,我怎么能不过去。”

“后天早上九点。”沈绿叹了一声说道。

她就知道哥哥肯定会问的。

第二天一早,沈绿起床洗漱后,就开始为开业当天要做的东西列一个清单出来。

中午吃完饭,就去了甜品店那边。

新店开业,连门都没开。

浅绿色的门面看起来格外的小清新。

木质招牌上是店铺的名字。

有壹点甜。

打开门,里头干干净净的,昨天走的时候,沈绿还收拾了一下。

明天才开业,今天她只是过来看一看。

推门的时候,门框会撞到挂在门上的古铜色铃铛。

听到这个铃铛响起,便能知道有客人进店。

这店铺一楼放了好几张桌椅。

如果不喜欢一楼,二楼还有一些座位,而且二楼的位置视野更开阔一些,尤其是窗户边能看到外面枝叶繁茂的法国梧桐。

当初看中这里,就是因为这里的二楼视野好,站在窗户边,她一下子就喜欢上了这里的风景。

她还给自己弄了个小隔间。

当初她拜托哥哥把这里租下来,不知道哥哥怎么和对方谈的,最后还是将这个门店买了下来。

虽然店里主打的是甜品,不过沈绿也买了一些咖啡和茶。

她也会调制一些饮品。

只是比起来,她更擅长做甜品,只是觉得吃甜品的时候,能喝些东西会更好。

沈绿坐在窗户前,托着下巴往外看那些来来往往的人,阳光洒在身上,暖洋洋的,晒得她有些昏昏欲睡。

她连忙拍了拍脸,现在可不能睡,明天开业,她一会儿还得为明天开业做准备呢。

总不能店铺空荡荡的就招待客人。

明天是开店第一天,她觉得人应该不会很多,所以没打算做很多东西。

要做的早上都列好了清单。

除了一些固定的甜品,隔一段时间还会退出新品。

出新品她就会用荧光笔写在板子上放在门口。

饮品的话,暂时也不会有很多。

沈绿打算明天先按照列出来的清单上做出来试试水。

看了一会儿时间,都下午四点了,沈绿把自己的头发扎好,确定全部都梳了上去,这才去了烘焙室,拿出围裙和帽子口罩穿戴上。

新店开业,她打算烤一些饼干分给店铺周围的邻居。

沈绿打算做的是曲奇饼干,选了三种口味。

抹茶曲奇、巧克力杏仁曲奇和蔓越莓曲奇。

沈绿把需要用到的材料都拿了出来。

尤其是低筋面粉,是做甜点必须要用到的东西。

做的过程都是一样,就是三个口味需要添加的东西不一样。

黄油室温软化后加入糖分搅拌均匀,然后加入鸡蛋液搅拌,放入低筋面粉和曲奇饼干所需要的口味。

揉成面团后整理成长方形冷冻三十分钟,拿出来切成大小均匀的块状。

然后放进预热好的烤箱里,设定好时间烘烤。

不管是冷冻还是烘烤的时间,沈绿也没有干等着,把她买的包装袋拿了出来,一会儿可以把饼干放进去,然后用塑封机封口。

这样曲奇饼干可以放几天都不会变软。

她多做了一些,打算明天开业送给上门的顾客品尝。

沈绿把烤好的曲奇饼干拿了出来,味道很香,卖相也很是不错。

等凉了一会儿,这才把曲奇饼干装进包装带里。

然后拿出了之前印刷的包装袋把曲奇饼干装了进去,送给了周围的邻居。

送出去之前,沈绿自然也尝了一下自己烤好的曲奇饼干。

味道很浓郁,口感也很酥脆。

不是第一次做曲奇饼干,但想到是开店,沈绿心里还是有一丝紧张的。

把曲奇饼干给店铺周边的邻居送过去,也算是给自己的店铺做了一个小宣传。

眼看着天色不早了,沈绿便把烘焙室打扫一下,检查卫生还有器具的开关,确定没有问题,这才拿了一些曲奇饼干回家。

等电梯的时候,她又遇到了对门的那位邻居。

“你好。”

“你好,我叫江入年。沈小姐,你做的芒果双皮奶很好吃。”

“真的吗?”

被别人夸赞自己做的东西好吃,沈绿还是很开心的。

“碗我已经洗干净,一会儿拿过去还给你。”

“好的。”

二人一起进了电梯,又在同一个楼层下。

“那个江先生。”眼看着江入年要往家里走,沈绿连忙叫住他。

“有什么事吗?”

“这是我今天刚做的曲奇饼干,要尝尝吗?”

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