刚步入社会的顾凯啥都没学会，倒是把脸皮练得厚实不少，他嘴硬道：“我咋酒量不行，我在外面能喝好几杯白的，是你这酒太烈。”

顾大牛撇了撇嘴，嗤笑了一声：“哎呦，你厉害的嘞，还能喝几杯白的啊。”

刚跑回去喂完鸡的顾亦昀，一脚踏进院子，就听见舅舅在一旁阴阳怪气地说话，他转头又看到顾凯那副宿醉过后蔫蔫的傻样，嘴角抑制不住地向上扬，笑眯眯地开口打趣：“你睡饱了没？你这一觉就睡得久啊，睡了整整二十四小时，喊都喊不醒。”

本来顾凯还勉强撑着体面，一听这话，当即满是哀怨地嗷了一大声，垮着一张脸抱怨道：“我好不容易休两天假，我就这样睡过去一大半啊。”

舅妈正好端着菜从屋里走出来，被他这突如其来的一嗓子吓得浑身一哆嗦，差点把手里的碗给扔出去，抬眼就看见顾凯，当即没好气地瞪着他：“你又在发什么酒疯？我们把事情全做完了，你就睡醒了啊？”

她越说越是来气，快步将菜放上桌，接着几步冲到顾凯跟前，伸手揪住他的耳朵，骂骂咧咧地数落：“叫你回来帮个忙，你倒好啊，一点屁事都没干，还尽帮倒忙了，平时叫你少碰点酒，你还喝那么多，你个小王八蛋。”

顾凯的耳朵被她这狠狠一拧，刚还昏沉沉的脑袋瞬间就清醒了，他歪着脖子，疼得龇牙咧嘴，一边努力从她手里挣扎脱身，一边压低声音连连讨饶：“妈，妈我错了，我再也不喝酒了。”

最后他费了好大的力气，才从舅妈手里挣脱出来，顾凯生怕他妈再动手揍自己，一溜烟躲到爷爷身后，还伸手拽住爷爷的胳膊当挡箭牌，慌忙岔开话题：“爷爷你是不是饿了？妈，咱们快吃饭吧。”

顾爷爷斜睨了他一眼，看破了他这点小把戏，缓缓发话道：“咱吃饭吧。”

这顿午饭便是在顾凯的唉声叹气之中度过，另外还夹杂了少许舅舅舅妈的数落，顾爷爷打趣的笑声，还有顾亦昀看热闹不嫌事大的起哄。

吃完饭后，顾凯耷拉着肩膀，一脸生无可恋地踏上了他的牛马生活，而顾亦昀也继续着他的摆摊日子。

隔上两三天，等鸡蛋攒够一定数量，顾亦昀就往市区里跑一趟，余下有空的时候，再到舅舅家搭把手帮忙熏腊味。

肉货需要腌制一周左右的时间，等盐分都慢慢渗进了肉里，就腌制妥当了。

接着就需要用绳子一块块穿好，再悬挂到阴凉处晾晒三四天左右，把表面水分晾干就行。

等肉货晾得干透，就可以进行下一步烟熏了，先把一块块肉货挂在后院小屋的竹竿上。

再用柏树枝、锯末、柴火和稻壳堆在下方用小火慢慢焖烧，也可以往里面加点柚子皮和橘子皮。

烟熏不能起明火，只需要压住火苗闷出浓烟来，一旦窜起火苗，就很容易把肉直接烤熟，等浓烟出来后就关上屋门，让烟火慢慢浸润肉块四周。

舅舅往年都会熏半个月左右，但今年的肉货比较多，再加上想要把肉彻底地熏透，所以今年就计划最少要熏一个月。

不过好在前期腌制、晾干这些工序都已经准备妥当，到了熏制这一步反倒没有多少繁杂活计，就只需要早晚各生一次闷火堆，稍微留意下火候，别让它窜起明火，注意安全就行了。

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这一番折腾下来，转眼就到了十二月的最后一天。

这天顾爷爷和舅舅舅妈他们去镇上吃寿宴了，家里就剩顾亦昀一人，他本来打算在家随便弄点吃的，哪知傅司打了个电话过来，喊他去吃烤肉。

这下他的午饭便有着落了，顾亦昀连忙去菜地里扯了一些新鲜蔬菜，又找出来玻璃瓶，分装了四瓶桂花酒与拐枣酒一并带上。

等顾亦昀带着东西赶到咖啡店时，店外的空地上早已支起了烧烤架，一旁堆好了一箱木炭，还摆了一张小木桌，桌上摆满了切好的肉块，傅司和傅思思就正坐在桌子边，低头专心地串着肉串。

傅司一抬头就见到了顾亦昀，他咧嘴一笑，催促了句：“快来，帮忙串肉。”

“行，我先去洗个手。”顾亦昀笑着点头应了一声，把手里的酒放到桌上，提着菜往后院里走去，他把菜放到厨房，就洗了个手出来。

傅司准备的还挺充足，桌上放着切好的五花肉、嫩牛肉和烧烤必备的羊肉，还有处理干净的鸡翅和鸡腿，盘子里摆着金针菇、韭菜、青椒和肉丸烤肠等，竹签、酱料、孜然辣椒面也准备齐全。

顾亦昀带上一次性手套，也跟着一起串肉，随口问了句：“咋突然想吃烤肉了。”